Fußball Kekse vom SV Mattersburg

Beim SV Mattersburg hat man nicht nur stramme „Wadln“, sondern auch ein gesundes soziales Gewissen. Deshalb unterstützen die Spieler die Caritas Aktion #Keksehelfen für Menschen in Not im Burgenland.

Der sportliche Leiter und ehemalige Teamtorhüter Robert Almer, die Kapitäne Nedeljko Malic und Alois Höller sowie Julius Ertlthaler haben mit uns Fußball Kekse gebacken.

Fußball Kekse

SVM für #keksehelfen

Die Stars des SV Mattersburg präsentieren Fußball Kekse.

Rezept: Fußball Kekse

Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 300g Butter oder Margarine (zimmerwarm)
  • 200g Staubzucker
  • 3 Eidotter

    Für die Deko:
  • Weiße Zuckerglasur
  • Schwarze Zuckerschrift

 

Zubereitung:

    1. Margarine in kleine Stückchen schneiden und mit dem Mehl vermischen
    2. Zucker dazugeben
    3. Eidotter dazugeben
    4. Alles miteinander verkneten, bis ein fester Mürbteig entsteht
    5. Teig rasten lassen (mind. 1 Stunde, am besten über Nacht)
    6. Teig ca. 5mm dick ausrollen
    7. Kekse rund ausstechen und auf Backblech legen
    8. Im Backrohr bei ca. 160°C 10-15 Minuten backen
    9. Kekse mit weißer Zuckerglasur bestreichen, trocknen lassen
    10. Mit schwarzer Zuckerschrift Fußball daraufmalen